La diète méditerranéenne, Patrimoine immatériel de l’UNESCO, est l’un des régimes alimentaires les plus sains au monde.
La diète méditerranéenne n’est pas un régime de perte de poids ni un régime prescriptif, il s’agit d’un style de vie et d’alimentation saine où les fruits et légumes, les légumineuses telles que les haricots et les lentilles, les fruits secs, les grains entiers et l’huile d’olive vierge extra (HOVE) sont abondants.
La diète méditerranéenne met l’accent sur le fait de manger principalement des aliments d’origine végétale. De poisson, de volaille et des produits laitiers (principalement le fromage et le yaourt) sont consommés avec modération et la consommation de viande rouge est limitée. Les aliments ultra-transformés n’ont pas la place dans le régime méditerranéen.
Bienfaits demontrés par la recherche scientifique
La recherche scientifique a prouvé des nombreux bienfaits et avantages de suivre un style de vie et d’alimentation méditerranéen, y compris la gestion du poids, la santé cardiaque et la santé mentale pour n’en nommer que quelques-uns.
Ici, vous avez le lien vers les publications de l’étude scientifique PREDIMED ainsi que quelques liens vers des publications dans les news qui parlent des nombreux avantages de suivre la diète méditerranéenne:
Les bienfaits du régime méditerranéen confirmés
Un régime méditerranéen réduit de 30% le risque cardiaque et cérébral
Le régime méditerranéen réduit de 30 % le risque cardiovasculaire en prévention primaire
Le régime méditerranéen prévient bien des infarctus et AVC
Le régime méditerranéen pour prévenir le cancer du sein
Les bénéfices extraordinaires du régime méditerranéen
Ce n’est pas un régime restrictif
La diète méditerranéenne est saine mais indulgent au même temps, avec une énorme quantité de repas délicieux ce qui facilite le maintien pour des longues périodes de temps comme un style de vie attrayant.
Si vous vous êtes déjà demandé comment vous pouvez incorporer un régime de style méditerranéen dans vos repas de tous les jours, vous pouvez trouver de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes saines de la diète méditerranéenne sur mon blog Tasty Mediterraneo.
La diète méditerranéenne est beaucoup plus qu’un simple régime alimentaire savoureux et sain. C’est un mode de vie équilibré qui inclut non seulement des recettes et des méthodes de cuisson, mais aussi des célébrations, des coutumes, des produits locaux, de l’activité physique au quotidien etc.
L’hospitalité, la convivialité et la transmission des recettes de génération en génération sont des éléments importants de la diète méditerranéenne.
J’offre mes services de coaching en nutrition et santé spécialisé dans le régime méditerranéen. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez ma page de « Coaching Nutrition et Santé ».
Profitez d’une alimentation saine et savoureuse avec le style de vie méditerranéen!
