Les produits laitiers sont riches en protéines de haute qualité, en vitamine D, en potassium et en calcium. Ils sont une très bonne source de calcium pour la santé des os.
Les produits laitiers, principalement le fromage et le yaourt, sont consommés avec modération dans le régime méditerranéen. Ce sont des aliments très nutritifs et, consommés avec modération, ils constituent un élément essentiel d’un régime alimentaire sain. Les effets positifs particuliers sur la santé proviennent principalement des produits laitiers fermentés (yaourts et fromages).
Des études montrent que le fromage et le yaourt peuvent aider à renforcer l’immunité, abaisser la tension artérielle, réduire le risque de diabète, réduire les risques de certains types de cancers et aider à maintenir un poids santé.
À moins que vous ayez une intolérance aux produits laitiers ou que vous soyez végétalien, des études montrent qu’il est bon d’inclure du fromage et du yaourt à votre alimentation.
Ces esquimaux aux mûres, banane et yaourt n’ont pas de sucre ajouté. Leur douceur provient des fruits frais. Le yaourt et la banane les font très crémeux et ils conviennent parfaitement à toute la famille pendant les journées chaudes d’été!
Si vous essayez cette délicieuse recette végétarien de la diète méditerranéenne d’«Esquimaux aux mûres, banane et yaourt», merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit et bonne cuisine saine!
- 125g (1 tasse) de mûres
- 1 Banane mûre, pelée et coupée en petits morceaux
- 125g (6 cuillères à soupe) de yaourt naturel biologique ou votre yaourt naturel végétal préféré
- 100 ml (1/2 tasse) d'eau
- Bien laver les mûres sous l'eau froide et égoutter.
- Mélanger les mûres, la banane pelée, le yaourt et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse
- Verser le mélange dans des moules à glace esquimaux et mettre au congélateur pendant 4 heures.
Si vous êtes végétalien ou vous avez une intolérance aux produits laitiers, vous pouvez remplacer le yaourt naturel par votre yaourt naturel végétal préféré.
