Combien de fois par semaine vous mangez des pâtes? A la maison, on mange des pâtes au moins 4 fois par semaine et je n’exagère pas.
Les pâtes sont un aliment très populaire qui peut être inclus dans une grande variété de plats. Vous pouvez avoir les pâtes dans une soupe, en salade, en plat principal, comme accompagnement, froides, chaudes… Il y a tellement de formes et de variétés de pâtes disponibles! Et les pâtes sont parmi les aliments les moins chers que vous pouvez acheter.
Beaucoup de gens croient que manger des pâtes n’est pas bon pour la santé et qu’en raison des glucides vous allez prendre du poids. Mais comme tout ce qu’on cuisine, avec une préparation correcte, les pâtes ont de nombreux avantages qui vous aideront à maintenir un mode de vie méditerranéen saine.
Je partagerai avec vous plusieurs de mes recettes de pâtes saines afin que vous puissiez profiter des pâtes saines à la maison.
La plupart de mes amis italiens mangent des pâtes tous les jours, et je peux vous dire qu’aucun d’entre eux à l’air gros!
Parfois, je pense que mon mari a une sorte de gènes italiens parce qu’il aime les pâtes tellement! Il ne peut pas passer deux jours de suite sans en manger.
Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette très simple et savoureuse: Conchigliette au pesto, faits avec ma recette de sauce pesto au basilic frais maison. Il n’y a pas d’excuse pour ne pas manger sain car ce plat est prêt en seulement 10 minutes !
Si vous essayez cette recette simple, saine et nutritive de Conchigliette au Pesto merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit!
- 400g (4 tasses) de Conchigliette Bio
- ½ pot de sauce pesto au basilic frais maison
- 50g (1/2 tasse) de parmesan fraîchement râpé
- Quelques feuilles de basilic frais pour décorer
- Sel marin
- Faire bouillir l'eau dans une grande casserole et ajouter une cuillère à soupe de sel.
- Ajouter les pâtes et remuer. Mon conseil est de suivre les instructions de cuisson sur l'emballage pour vous assurer que vous faites cuire les pâtes "al dente".
- Pendant que les pâtes sont en train de cuire préparer ma recette de sauce pesto au basilic frais maison.
- Remuer les pâtes de temps en temps et goûter. Lorsque le temps de cuisson indiqué dans le paquet est terminé, retirer du feu et égoutter.
- Ajouter ½ pot de sauce pesto au basilic frais maison. Ajouter quelques feuilles de basilic et un peu de parmesan pour décorer et servir immédiatement pendant que les pates sont chaudes.
Chez nous on aime aussi les pâtes 🙂
Et on a beaucoup aimé ta recette, merci!
Merci Valentine, ça me fait plaisir de savoir que ma recette vous a plu 🙂 Vous pouvez essayer aussi: Conchigliette au pesto, Lasagne aux courgettes, épinards et carottes …
J’ajouterai de recettes de pates régulièrement 😉