Au Liban, il est très habituel de partager une sélection de petits plats, appelés « mezze », avec les amis et la famille. Plats que les membres de la famille ont préparés avec amour à partir des ingrédients frais. Cela ressemble à la tradition espagnole de manger des « Tapas ».
Pour moi, il n’y a rien comme le plaisir de cuisiner et de manger tous ensemble, à la façon méditerranéenne!
Pour ceux d’entre vous qui aiment la nourriture libanaise, j’ai fait cette sélection avec de délicieuses recettes végétaliennes de mezze libanais que j’ai déjà publiées sur le blog. Ces recettes sont végétaliennes, mais elles plaisent à tout le monde!
Si vous essayez ces recettes végétaliennes de la diète méditerranéenne de « Mezze libanaise », merci de laisser un commentaire et de voter pour elle. J’aimerais bien connaître votre avis. Bon appétit!
1. FATAYERS AUX EPINARDS 
2. HOUMOUS
3. FEVES A LA LIBANAISE 
4. MANOUCHE AU ZAATAR
5. BABA GANOUSH
6. TABOULE
7. FALAFEL
8. KEBBEH DE POTIRON
9. MOUJADARA
10. COURGETTES FARCIES A LA LIBANAISE 
11.FEUILLES DE VIGNE FARCIES A LA LIBANAISE
12. FEUILLES DE BLETTES FARCIES A LA LIBANAISE
13. AUBERGINE FARCIE A LA LIBANAISE
14. FEUILLES DE CHOU FARCIES A LA LIBANAISE
Merci pour toutes ces recettes que je vais essayer avec grand plaisir !
Bon appétit Pascale! 🙂