Los productos lácteos son ricos en proteínas de alta calidad, vitamina D, potasio y calcio. Son una muy buena fuente de calcio para la salud ósea.
Los productos lácteos, principalmente queso y yogurt, se consumen con moderación en la dieta mediterránea. Son alimentos altamente nutritivos y cuando se consumen con moderación son una parte esencial de un plan de alimentación saludable. Los efectos positivos particulares para la salud provienen principalmente de los productos lácteos fermentados (yogures y queso).
Los estudios demuestran que el queso y el yogur pueden ayudar a aumentar la inmunidad, disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de diabetes, reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y ayudar a mantener un peso saludable.
Salvo que sea vegano o tenga intolerancia a la lactosa, es bueno incorporar queso y yogur natural a su dieta.
Estos polos no tienen azúcar añadida. Su dulzura proviene de las frutas frescas. ¡El yogur junto con el plátano los hace muy cremosos y un snack ideal para toda la familia durante los calurosos días de verano!
Si prueba esta saludable y deliciosa receta vegetariana de la dieta mediterránea de « Polos de mora, plátano y yogur», por favor hágamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me gustaría saber cómo le va. ¡Buen provecho y feliz cocina saludable!
- 125 g (1 taza) de moras
- 1 Plátano maduro, pelado y cortado en trozos pequeños
- 125 g (6 cucharadas) de yogur natural orgánico o su yogur natural de origen vegetal favorito
- 100 ml (1/2 taza) de agua
- Lavar bien las moras con agua fría y dejar escurrir.
- Batir bien las moras, el plátano, el yogur y el agua con una batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en los moldes de polos con palos y congelar durante 4 horas.
Si es vegano o tiene intolerancia a la lactosa, puede reemplazar el yogur natural por su yogurt natural de origen vegetal favorito.
