¿Cuántas veces a la semana toma pasta? En casa comemos pasta al menos 4 veces a la semana y no estoy exagerando.
La pasta es un alimento muy popular que tiene muchísimas posibilidades. Puede tomar la pasta en una sopa, en una ensalada, como plato principal, como acompañamiento, fría, caliente … ¡hay tantas formas y variedades de pasta disponibles para elegir! Y además la pasta es uno de los alimentos más asequibles que se pueden comprar.
Muchas personas creen que consumir pasta no es sano, que debido a sus carbohidratos usted ganará peso con ella. Pero como todo lo que cocinamos, cuando se prepara adecuadamente, la pasta tiene muchos beneficios que le ayudarán a mantener un estilo de vida mediterránea saludable.
Voy a compartir con ustedes muchas de mis recetas de pasta saludables para que puedan disfrutar de un nutritivo plato de pasta en casa.
La mayoría de mis amigos italianos comen pasta todos los días, y les puedo asegurar que ¡ninguno de ellos está gordo!
A veces creo que mi marido tiene algún tipo de gen italiano porque ¡le encanta la pasta! No puede pasar dos días seguidos sin comer algún tipo de pasta.
Hoy he preparado para ustedes una receta de pasta muy fácil y sabrosa: Conchigliette al Pesto, hechos con mi receta casera de salsa pesto. No hay excusa para no comer sano ya que un plato come éste ¡está listo en sólo 10 minutos!
Si prueba esta sencilla y saludable receta de pasta al pesto, por favor hágamelo saber, deje un comentario y vote por ella. Me encantaría saber cómo le va. ¡Qué tenga un buen provecho!
- 400g (4 tazas) de pasta Conchigliette Bio
- ½ frasco de salsa pesto casera
- 50g (1/2 taza) de queso parmesano recién rallado
- Algunas hojas de albahaca fresca para decorar
- Sal marina
- Hervir agua en una cacerola grande y agregar una cucharada de sal.
- Añadir la pasta y remover. Mi consejo es seguir las instrucciones de cocción indicadas en el paquete para asegurarse de que cocina la pasta " al dente ".
- Mientras que la pasta está hirviendo preparar mi receta de salsa pesto casera.
- Remover la pasta de vez en cuando y probarla. Cuando el tiempo de cocción indicado en el paquete ha terminado, retirar del fuego y escurrir.
- Agregar ½ frasco de salsa pesto casera. Añadir unas hojas de albahaca y un poco de queso parmesano para decorar y servir inmediatamente mientras está caliente.
