Hola, soy Margarita Ribot, Coach en Nutrición y Salud, apasionada de la alimentación saludable y de cocinar recetas mediterráneas. ¡Gracias por pasarse por Tasty Mediterraneo!
Tasty Mediterraneo es principalmente un blog de cocina vegetariana donde comparto recetas sanas, sencillas y asequibles de la cocina mediterránea, siendo la mayoría las recetas de mi familia.
La dieta mediterránea, patrimonio inmaterial de la UNESCO, es uno de los patrones de alimentación más saludables del mundo. La dieta mediterránea no es un régimen de pérdida de peso ni una dieta prescriptiva, es un estilo de alimentación en el que abundan grandes cantidades de frutas y verduras, legumbres como las judías y las lentejas, nueces, granos integrales y aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Con el ritmo de vida que llevamos en nuestros días, muchas personas no siguen unos hábitos alimenticios saludables y equilibrados. Los estudios demuestran que muchas de las condiciones de salud que sufren las personas hoy en día se pueden mejorar a través de una alimentación saludable. Y lo más importante, muchas condiciones médicas se podrían evitar siguiendo una dieta y estilo de vida saludable.
Ha sido demostrado que una dieta equilibrada, como la dieta mediterránea, junto con alguna forma de actividad física adaptada a sus necesidades, es clave para vivir más saludable durante más tiempo y para tener un riesgo menor de cáncer y otras enfermedades crónicas.
Cuando uno piensa en la cantidad de aditivos y productos químicos que hay en los alimentos precocinados, se da uno cuenta de la importancia de preparar una rica comida casera saludable a partir de ingredientes frescos.
Una alimentación saludable es posible incluso con un presupuesto limitado. Es importante sacar el tiempo para cocinar comidas saludables en casa y comer menos comida rápida y alimentos procesados. Lo crea o no, con una buena organización, es posible cocinar a pesar de llevar un ritmo de vida intenso. Las recetas que comparto en Tasty Mediterraneo son saludables, nutritivas, asequibles, muy fáciles de preparar y la mayoría de ellas están listas en 30 minutos o menos.
A través de este blog estoy muy ilusionada de compartir con ustedes las recetas mediterráneas de mi familia y el saludable estilo de vida del Mediterráneo. Si usted es vegetariano o simplemente alguien a quien le gustaría reducir el consumo de carne en su dieta, Tasty Mediterraneo le ofrece una amplia variedad de recetas saludables y sabrosas.
¡Gracias de nuevo por estar aquí, le invito a quedarse, a suscribirse a mi newsletter y a disfrutar de una alimentación saludable! ¡Feliz cocina saludable!
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