إن بدء النهار بوجبة فطور صحية هي المفتاح للحصول على الطاقة والغذاء اللذين أنتم بحاجة إليهما خلال الفترة الصباحية. إذا كنتم بحاجة للطاقة والتركيز لعملكم أو دروسكم، من الأفضل عدم تخطي وجبة الفطور الصباحية.
وجبة صباحية صحية هي ضرورية لإستعادة مستوى الطاقة في الجسم ومستوى السكر في الدم الذي نفقده خلال النوم في الليل. بعض الناس، والذين هدفهم خسارة الوزن، يميلون الى عدم تناول وجبة الفطور، لكن هذا خطأ جسيم. بالفعل، فإن الذين لا يتناولون وجبة الصباح يميلون الى تناول كمية أكبر في وجبة الغذاء، أو يلجأون الى تناول أي شيء خلال النهار.
لقد سبق وتشاركت معكم عدة وصفات صحية لوجبة الصباح، واليوم سأقدم لكم فكرة أخرى صحية لوجبة الفطور: “الفطائر المحلاة بالموز والشوكولا”. يلزمكم فقط 3 مكونات لتحضير هذه الفطائر اللذيذة: بيض، موز وبودرة الكاكاو. هذه الوجبة الصباحية هي مصدر جيد للبروتينات والبوتاسيوم والحديد والمانيزيوم والألياف والفيتامينات. إضافة بعض من مربى الفريز بالفانييلا والصنوبر صنع المنزل ومرافقته بكوب من عصير البرتقال الطازج، يجعلكم تحصلون على مصدر متوازن من الغذاء والفيتامينات التي تساعدكم على المحافظة على كامل الطاقة خلال فترة الصباح.
إذا جربتم هذه الوصفة الصحية والمغذية من الفطائر المحلاة بالموز والشوكولا،شكراً إذا تركتم تعليقاً وصوتم لها. يهمني معرفة رأيكم. ألف صحتين!
- 2 بيض بلدي طازج
- 1 موز مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة
- 2ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو العضوية
- ½ ملعقة من زيت الزيتون الصافي
- نكسر البيض في وعاء كبير، نضيف قطع الموز وبودرة الكاكاو، بواسطة خلاط كهربائي نخلط الجميع.
- نسخن زيت الزيتون على نار خفبفة متوسطة في مقلاة غير لاصقة، نضيف بعض من المزيج الذي حصلنا عليه. نتركه ينضج بدون تحريكه لمدة 2 دقيقة حتى يشقر أسفل الفطيرة ويصبح من السهل قلبها، عندئذٍ بواسطة ملعقة مسطحة خاصة من السيليكون نقلبها على الوجه الثاني مع الانتباه أن تبقى مفتوحة ومسطحة في أنحاء المقلاة، نتركها تنضج لمدة 30 ثانية ثم نضعها في صحن.
- نتابع بنفس الطريقة مع باقي المزيج حتى ننتهي من الكمية ومن ثم نقدمها، أو يمكن تقديمها على مراحل بعد انتهاء نضج كل قطعة.
- اقتراحي لكم هو إضافة القليل من مربى الفريز بالفانييلا والصنوبر صنع المنزل على هذه الفطائر المحلاة.
